Un écrin écoresponsable au cœur de Lyon
En janvier 2025, le Fourvière Hôtel, perché sur la colline de Fourvière, a fièrement obtenu le label Clef Verte. Cette distinction souligne notre engagement pour un tourisme durable, alliant respect de l’environnement et excellence hôtelière.
Choisir un établissement labellisé Clef Verte, c’est opter pour une démarche consciente et engagée, sans compromis sur la qualité de votre séjour.
(Re)découvrez la colline de Fourvière à travers un voyage écoresponsable et mémorable, où excellence rime avec durabilité.
Agir aujourd’hui pour demain
Le Groupe èhôtels-Collection dont fait partie Fourvière Hôtel a pour volonté de s’engager en faveur d’un tourisme plus durable. Il souhaite, à travers une démarche responsable, limiter son empreinte environnementale. Il intègre donc de ce fait, la Responsabilité Sociétale des Entreprises dans le développement de son activité et souhaite fédérer ses collaborateurs autour de cette dynamique.
L’objectif de cette démarche est de trouver un équilibre entre hospitalité et tourisme plus responsable. Une nouvelle façon d’accueillir, servir et ravir tout en limitant au mieux, l’impact sur l’environnement.
Être un acteur à l’écoute de la planète
Le groupe s’implique dans des démarches éthiques. Il met en place des actions en faveur d’une meilleure sobriété énergétique. Une attention particulière est également portée au traitement et à la revalorisation des déchets.
Toutes nos équipes s’engagent à réaliser des achats plus responsables. Nous favorisons le matériel réalisé à partir de matières premières durables et nous apprécions la seconde main pour meubler nos établissements. En cuisine, nos chefs et leurs brigades prennent plaisir à accorder leurs plats aux produits de saison et s’inspirent de ce que la nature leur offre, le plus localement possible.
Nous invitons également nos clients à prendre part à cette démarche à travers diverses initiatives et éco gestes à adopter tout au long de leur séjour dans nos établissements.
L’humain au cœur de nos préoccupations
Pour nous, chaque personne doit se sentir en confiance au sein des équipes. Nous souhaitons que chacun s’épanouisse et se sente libre afin de se construire et laisser la place à l’innovation et la créativité. L’écoute, la bienveillance et la collaboration sont les maître-mots pour insuffler au quotidien un esprit d’équipe positif et dynamique qui nous anime tous.
Afin de développer l’apprentissage et le développement des compétences des jeunes, nous accueillons apprentis et stagiaires au sein de nos équipes afin de leur transmettre les savoir-faire et savoir-être indispensables dans nos métiers. Nous souhaitons également créer un cadre bienveillant au quotidien et nous facilitons l’intégration des personnes éloignées du travail et des personnes en situation de handicap.